Area Formaggi |
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Formaggi duri DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Grana Padano 10 mesi |
Mantova |
9,43 (Mercoledì 24/4/2024) |
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Grana padano 16 mesi e oltre |
Milano |
10,53 (Lunedì 29/4/2024) |
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Grana padano RISERVA 20 mesi |
Milano |
10,93 (Lunedì 29/4/2024) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Milano |
10,68 (Lunedì 29/4/2024) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Milano |
11,65 (Lunedì 29/4/2024) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Milano |
12,45 (Lunedì 29/4/2024) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Milano |
13,03 (Lunedì 29/4/2024) |
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Formaggi semiduri DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Asiago d'allevo |
Milano |
8,55 (Lunedì 29/4/2024) |
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Asiago Pressato |
Milano |
7,20 (Lunedì 29/4/2024) |
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Montasio stagionatura 4-6 mesi |
Udine |
9,85 (Domenica 31/3/2024) |
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Montasio stagionatura 60 giorni |
Udine |
8,70 (Domenica 31/3/2024) |
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Monte Veronese |
Verona |
7,10 (Lunedì 29/4/2024) |
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Provolone Valpadana 3 mesi |
Milano |
7,53 (Lunedì 29/4/2024) |
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Quartirolo Lombardo |
Milano |
6,30 (Lunedì 29/4/2024) |
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Formaggi freschi DOP |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Gorgonzola Piccante |
Milano |
8,00 (Lunedì 29/4/2024) |
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Taleggio fresco f.s. |
Milano |
6,05 (Lunedì 29/4/2024) |
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Formaggi |
Mercato |
Prezzo corrente € / kg |
± rispetto quotaz. prec. |
± rispetto 1 anno fa |
Allgauer Emmentaler |
Kempten |
7,50 (Martedì 30/4/2024) |
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Edamer 40% |
Hannover |
4,15 (Martedì 30/4/2024) |
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Cheddar 39% |
Oceania |
3,91 (Venerdì 26/4/2024) |
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NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
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