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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...

Erborinato di capra "al cucchiaio".
È un formaggio erborinato, a pasta cruda, prodotto con il 100% di latte di capra intero pastorizzato.

In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi)	+0,53%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA	+0,43%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg)	+0,68%
In aumento	Milano: Prezzo Crema di latte Italiano	+2,27%
In aumento	Milano: Prezzo Latte bovino spot Bio	+4,90%
In aumento	Milano: Prezzo Latte Spot Past. Tedesco	+15,00%
In aumento	Milano: Prezzo Latte Spot Past. Francese	+14,55%
In aumento	Milano: Prezzo Latte Spot 0,03% estero	+24,24%

In aumento	Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim	+2,25%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP)	-2,48%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-1,38%
In aumento	Western Europe: Prezzo Burro (82%)	+4,32%
In calo	DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla	-0,33%
In aumento	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	+3,11%
In calo	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	-0,75%
In calo	Francia: Prezzo Burro (82%)	-0,13%

In aumento	Nuova Zelanda: Prezzo Latte alla stalla	+0,01%
In calo	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	-0,17%
In aumento	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	+1,50%
In aumento	Oceania: Prezzo Cheddar	+0,53%
In calo	Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP)	-0,66%
In aumento	Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP)	+1,99%
In aumento	Oceania: Prezzo Burro (82%)	+2,93%
In aumento	USA: Prezzo Caseina Presamica	+2,04%