Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 48,98
 (Marzo)
+1,00%
+3,06%
-12,17%
Verona € / 100 kg 17,50
 (Lunedì 13/5/2024)
+6,06%
-28,57%
+20,69%
Milano € / 100 kg 16,00
 (Lunedì 13/5/2024)
+3,23%
-34,69%
+14,29%
Milano € / 100 kg 46,75
 (Lunedì 13/5/2024)
+6,25%
-0,53%
+8,09%
Verona € / 100 kg 47,50
 (Lunedì 13/5/2024)
+6,74%
-1,04%
+4,40%
Verona € / 100 kg 44,00
 (Lunedì 13/5/2024)
+3,53%
-3,30%
+21,38%
Milano € / 100 kg 43,50
 (Lunedì 13/5/2024)
+1,75%
-4,92%
+20,83%
Milano € / 100 kg 42,25
 (Lunedì 13/5/2024)
+1,81%
-5,06%
+19,86%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 44,80
 (Febbraio)
+0,90%
+1,73%
-16,15%
Baviera € / 100 kg 46,70
 (Marzo)
+0,09%
+0,24%
-11,95%
Bulgaria € / 100 kg 43,85
 (Aprile)
-1,08%
-1,88%
-2,32%
Estonia € / 100 kg 42,66
 (Febbraio)
+0,18%
+1,43%
-13,25%
Francia € / 100 kg 43,97
 (Febbraio)
+0,57%
+0,33%
-5,70%
Germania € / 100 kg 44,70
 (Marzo)
+1,11%
+3,47%
-7,03%
Lettonia € / 100 kg 39,60
 (Aprile)
+0,38%
+2,94%
+14,58%
Lituania € / 100 kg 42,30
 (Marzo)
+0,24%
-3,20%
+10,73%
Polonia € / 100 kg 47,84
 (Marzo)
+0,41%
-3,25%
+0,34%
Rep. Ceca € / 100 kg 41,63
 (Febbraio)
-1,68%
+1,69%
-20,11%
Rhone-Alpes € / 100 kg 47,81
 (Febbraio)
-0,40%
-2,02%
-3,78%
Romania € / 100 kg 42,70
 (Febbraio)
-0,90%
-1,44%
-9,20%
Slovacchia € / 100 kg 43,92
 (Gennaio)
+3,32%
+7,04%
-14,19%
Ungheria € / 100 kg 41,76
 (Marzo)
-1,79%
-9,41%
-20,41%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 34,81
 (Marzo)
+10,77%
+21,05%
-4,45%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 41,71
 (Marzo)
+3,07%
+12,99%
-14,69%
Cile € / 100 kg 39,91
 (Marzo)
+3,02%
-3,60%
-17,13%
Giappone € / 100 kg 74,15
 (Marzo)
-0,86%
-3,66%
-1,81%
N. Zelanda € / 100 kg 33,17
 (Marzo)
-1,43%
+2,16%
-9,33%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 36,38
 (Marzo)
+5,28%
+14,34%
-8,65%
USA € / 100 kg 41,97
 (Marzo)
-0,23%
+1,76%
-2,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,55
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,29%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-4,64%
Milano € / kg 5,43
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,56%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,78%
Milano € / kg 8,00
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,44%
Mantova € / kg 9,43
 (Giovedì 2/5/2024)
+0,53%
+4,43%
+6,80%
Mantova € / kg 10,23
 (Giovedì 2/5/2024)
+0,49%
+4,07%
+7,92%
Milano € / kg 10,53
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+3,44%
+5,51%
Milano € / kg 7,98
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+4,59%
+5,28%
Milano € / kg 9,43
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+5,60%
+6,20%
Milano € / kg 10,93
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+3,31%
+5,81%
Udine € / kg 9,85
 (Martedì 30/4/2024)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 8,70
 (Martedì 30/4/2024)
0,00%
0,00%
-1,14%
Verona € / kg 7,00
 (Lunedì 13/5/2024)
-1,41%
-4,11%
-5,41%
Milano € / kg 5,70
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,39%
Parma € / kg 12,18
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,21%
+2,96%
+2,31%
Milano € / kg 10,68
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+4,15%
+5,17%
Parma € / kg 10,75
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,70%
+5,91%
+4,37%
Parma € / kg 11,03
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,46%
+4,75%
+4,01%
Milano € / kg 11,65
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+3,79%
+4,72%
Parma € / kg 11,65
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,22%
+3,79%
+3,33%
Milano € / kg 12,45
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+3,53%
+4,40%
Reggio Emilia € / kg 11,88
 (Martedì 7/5/2024)
+0,85%
+0,85%
-1,25%
Milano € / kg 13,03
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+1,96%
+2,76%
Parma € / kg 12,63
 (Venerdì 10/5/2024)
0,00%
+0,80%
-0,59%
Milano € / kg 12,25
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
+0,82%
-12,81%
Milano € / kg 7,53
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-1,31%
Milano € / kg 6,30
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,08%
Milano € / kg 6,05
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,20%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,50
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
+8,30%
-4,46%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
Polonia € / kg 4,52
 (Domenica 5/5/2024)
+0,38%
-4,18%
+1,83%
Rep. Ceca € / kg 4,94
 (Marzo)
+2,65%
+7,97%
-7,51%
Slovacchia € / kg 7,09
 (Maggio)
-0,32%
-1,71%
-6,16%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,99
 (Venerdì 10/5/2024)
-3,15%
+3,06%
-6,56%
USA € / kg 4,07
 (Venerdì 10/5/2024)
+28,95%
+26,42%
+31,80%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 6,50
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
0,00%
-18,75%
Milano € / ton 11,75
 (Lunedì 13/5/2024)
0,00%
-7,84%
+6,82%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 7.000
 (Aprile)
-0,71%
+4,48%
-22,22%
Francia € / ton 642
 (Sabato 30/3/2024)
-11,57%
-8,94%
-3,89%
Paesi Bassi € / ton 630
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-13,70%
-4,55%
Polonia € /  ton 813
 (Domenica 5/5/2024)
+1,84%
-4,34%
-4,33%
Germania € / ton 970
 (Mercoledì 8/5/2024)
+2,65%
+1,57%
+16,87%
Germania € / ton 650
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,52%
-11,56%
+9,24%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.670
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,16%
-1,38%
-25,33%
USA € / ton 7.363
 (Venerdì 10/5/2024)
-2,53%
-4,06%
-23,42%
USA € / ton 670
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,42%
+12,86%
+29,78%
USA € / ton 787
 (Venerdì 10/5/2024)
-3,37%
-15,67%
+3,06%
USA € / ton 2.050
 (Venerdì 10/5/2024)
-1,91%
+1,20%
-11,14%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.389
 (Sabato 4/5/2024)
+0,63%
-4,06%
+0,84%
Polonia € / ton 2.361
 (Domenica 5/5/2024)
-6,71%
-10,59%
-11,43%
Rep. Ceca € / ton 2.604
 (Marzo)
-0,84%
-2,03%
-5,66%
Germania € / ton 2.365
 (Mercoledì 8/5/2024)
-0,42%
-6,34%
-1,05%
Germania € / ton 2.175
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-5,84%
+1,64%
Paesi Bassi € / ton 2.370
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-0,84%
-1,25%
Paesi Bassi € / ton 2.240
 (Mercoledì 8/5/2024)
+2,75%
-4,68%
+0,90%
Germania € / ton 3.670
 (Mercoledì 8/5/2024)
+1,94%
+0,27%
+5,16%
Paesi Bassi € / ton 3.590
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,56%
+1,13%
+9,12%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.291
 (Venerdì 10/5/2024)
-2,91%
-7,11%
-3,27%
Europa Est-Ovest € / ton 2.343
 (Venerdì 10/5/2024)
-3,10%
-6,87%
-2,80%
Oceania € / ton 2.366
 (Venerdì 10/5/2024)
-1,18%
-3,30%
-11,91%
Sud America € / ton 2.969
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,40%
+5,07%
-8,91%
Europa Est-Ovest € / ton 3.630
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,22%
-0,93%
+5,43%
Oceania € / ton 3.119
 (Venerdì 10/5/2024)
+2,64%
+1,72%
+4,55%
Sud America € / ton 3.456
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,85%
+5,20%
-3,49%
USA € / ton 4.479
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,27%
+4,22%
+5,38%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 5,73
 (Lunedì 13/5/2024)
+0,88%
+9,14%
+29,64%
Milano € / kg 4,08
 (Lunedì 13/5/2024)
+1,24%
+13,33%
+47,29%
Parma € / kg 3,43
 (Venerdì 10/5/2024)
+3,94%
+14,33%
+58,06%
Reggio Emilia € / kg 3,43
 (Martedì 7/5/2024)
+3,94%
+14,33%
+58,06%
Milano € / kg 2,74
 (Lunedì 13/5/2024)
-1,44%
+11,38%
+31,73%
Milano € / kg 2,76
 (Lunedì 13/5/2024)
-1,43%
+12,20%
+27,78%
Verona € / kg 2,73
 (Lunedì 13/5/2024)
-1,80%
+10,53%
+26,98%
Verona € / kg 2,69
 (Lunedì 13/5/2024)
-1,82%
+10,70%
+31,22%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 5,82
 (Sabato 4/5/2024)
-3,05%
+1,77%
+20,56%
Paesi Bassi € / kg 5,89
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,68%
+11,13%
+27,77%
Kempten € / kg 5,91
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,17%
+12,57%
+30,32%
Rep. Ceca € / kg 5,79
 (Marzo)
-6,59%
-15,38%
+10,98%
Slovacchia € / kg 6,31
 (Maggio)
-2,80%
+3,45%
-4,46%
Polonia € / kg 5,64
 (Domenica 5/5/2024)
+2,91%
+4,30%
+24,01%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 5,90
 (Venerdì 10/5/2024)
0,00%
+9,81%
+26,06%
Oceania € / kg 6,38
 (Venerdì 10/5/2024)
+2,36%
+16,91%
+39,64%
USA - Chicago CME € / kg 6,14
 (Venerdì 10/5/2024)
+2,37%
+11,42%
+26,88%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 133,00
 (Martedì 7/5/2024)
+5,56%
+7,26%
-44,35%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 265
 (Martedì 7/5/2024)
-10,92%
-18,34%
-28,38%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 508
 (Martedì 7/5/2024)
+9,72%
-13,31%
-2,12%
Farina di Soia Tostata Integrale OGM - nazionale Bologna € / ton 493
 (Giovedì 9/5/2024)
+7,17%
prezzo precedente mancante
-
-2,76%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 148,50
 (Martedì 7/5/2024)
-6,31%
-23,65%
-56,32%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 137,50
 (Martedì 23/4/2024)
-4,84%
-20,75%
-50,89%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 362
 (Martedì 7/5/2024)
+3,43%
-9,50%
+0,14%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 347
 (Martedì 7/5/2024)
+3,58%
-9,87%
-2,94%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 267
 (Martedì 7/5/2024)
+0,75%
-2,91%
-10,70%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 222
 (Giovedì 9/5/2024)
+5,71%
+3,74%
-14,94%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 228
 (Giovedì 9/5/2024)
+5,56%
+3,64%
-14,29%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 224
 (Martedì 7/5/2024)
+5,66%
+3,70%
-15,79%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 302
 (Martedì 7/5/2024)
-1,63%
-2,42%
-7,08%
Orzo comunitario Milano € / ton 220
 (Martedì 7/5/2024)
+2,80%
-3,08%
-18,22%
Paglia pressata Milano € / ton 144,00
 (Martedì 7/5/2024)
-0,69%
-7,10%
-7,40%
Panello di lino Milano € / ton 512
 (Martedì 23/4/2024)
+7,34%
+9,40%
-6,06%
Polpe essiccate Milano € / ton 242
 (Martedì 7/5/2024)
0,00%
-5,11%
-30,20%
Semi di soia esteri Milano € / ton 489
 (Martedì 7/5/2024)
+5,62%
+1,88%
+2,30%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 478
 (Giovedì 9/5/2024)
+1,49%
+6,23%
+3,47%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 484
 (Martedì 7/5/2024)
+4,31%
+8,04%
+2,33%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 203
 (Marzo)
-6,18%
-11,24%
-29,04%
Mais USA € / ton 157,88
 (Marzo)
-0,71%
-8,91%
-35,63%
Semi di soia USA € / ton 399
 (Marzo)
-1,55%
-9,67%
-22,02%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 353
 (Venerdì 8/3/2024)
-12,42%
-7,84%
-42,68%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 478
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,48%
-5,91%
-39,17%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,85%
-6,15%
-39,40%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 473
 (Venerdì 8/3/2024)
-7,80%
-4,55%
-44,25%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-8,04%
-4,69%
-23,11%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 10,51
 (Marzo)
-1,48%
-0,52%
-8,35%
Grana Padano Italia € / kg 14,56
 (Marzo)
-2,27%
+1,72%
-0,90%
Mozzarella Italia € / kg 9,40
 (Marzo)
0,04%
+0,29%
-2,06%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 18,31
 (Marzo)
+2,16%
+3,58%
-2,04%
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